日前，由《中国经营报》主办、中经未来承办的“绽放·新国货——2021中国新消费高峰论坛”在北京举办。小仙炖鲜炖燕窝董事长、CEO苗树受邀出席了此次论坛，并在活动上备受关注的“2021中经新消费驱动力”评选活动中被授予“中国新消费年度领军人物奖”。
会上，苗树以《新消费时代，如何打响燕窝行业长红战役》为主题，通过分析解读新消费品牌崛起的时代背景，并结合小仙炖的发展历程与经验，分享了燕窝品牌如何在新消费时代打造长红品牌的见解。在发言中，苗树提到：新消费时代下的燕窝品牌要着眼于未来，拉高行业天花板，打造可信赖品牌，推动品牌的长红发展。
小仙炖成立7年至今，一直秉承系统性创新理念，通过品类、供应链、研发创新等抓手，实现了中式滋补品的现代化突破，使传统燕窝滋补产品升级为一套完整的燕窝滋补解决方案，加深了与当代消费者之间的连结，从而在做好深度服务的同时，实现企业的快速发展。
品类创新
一直以来，用户不懂得鉴别原料、炖煮方法、燕窝的吃法，以及燕窝炖煮麻烦，消费者很难长期食用，都是燕窝行业的痛点。为此，小仙炖创新了鲜炖燕窝品类，为用户提供只含燕窝、冰糖、水的燕窝产品，用户根据自身需求下单，工厂根据订单鲜炖，每周顺丰冷鲜配送到家，保质期仅为15天，既方便又新鲜，很好解决了消费者对高品质滋补与方便快捷的双重需求。
供应链创新
小仙炖鲜炖燕窝坚持品质成就口碑，小仙炖的原料都是来自马来西亚和印度尼西亚的溯源燕窝，从源头保障了高品质产品。小仙炖鲜炖燕窝还坚持采用纯手工挑毛，经过初挑、复检、质检三道工序，确保燕丝达到质量要求。检验合格后，才能进入下一环节，最大限度的保证消费者收到的燕窝都是无杂质、高品质的鲜炖燕窝。
研发创新
小仙炖鲜炖燕窝创新鲜炖工艺，研发专利设备，用水雾炖煮工艺，360°旋转180次，模拟手工炖煮——这是林小仙带领团队耗时半年，消耗了36公斤燕窝原料，测试了218种温度和炖煮时长的组合，最后研究出最佳的温度和炖煮时长的组合。保证炖煮过程中营养不流失，让消费者能够享用真正的鲜炖燕窝。
此次小仙炖董事长苗树获选“中国新消费年度领军人物奖”，不仅是对其个人成绩的认可，也是对小仙炖在燕窝行业内系统性创新举措的认可。小仙炖的出现不仅给燕窝行业同仁提供了可借鉴经验，也为推动中式滋补文化的传承贡献了力量。
