近来台湾交通部参观局以夏至、北回归线作为主题，推展新的参观美食，在评选中爱玉力压芒果冰，酸梅汤等台湾最火美食，取得2013年最受欢迎夏至美食冠军。运用新鲜爱玉子经手艺搓弄然后得到的天然爱玉，避暑解渴，色泽剔透诱人。专家以为阿里山爱玉是台湾独有的特色美食，因而大力支持爱玉。
这个有着如画一般美好姓名的美食，到底有何吸引力？现在让我们进一步了解下，这位冠军的魅力地点。众所周知，一到夏天，盛暑难挡，人就会有没胃口和疲乏的症状。而阿里山爱玉在此刻就发挥了减重解暑功用。爱玉自身是天然产品，无任何增加剂，具有清凉沁脾，清热泻火，解三焦之燥，通七窍之神的成效。因其自身微带酸甜，清凉爽口。所以从古至今被用作夏令冷食。吃的时分能够依照个人喜爱，增加白糖、蜂蜜、冰糖、冰水、柠檬汁、香蕉汁等。轻轻冰镇一下后食用，口感愈加。爽滑Q弹的爱玉加上不同配料，带来舌尖上的夏天盛宴。
这次鲜芋仙引进夏至美食冠军，可谓是让内地消费者与台湾同步，第一时间领会台湾地道美食。本次推出的阿里山爱玉系列可谓是秉承古法，却有立异。以古法制造阿里山爱玉，辅料却下足功夫，运用客家庄桂花酿，使用桂花酿的幽香甜美更好地营造出甜美的感觉。打破立异地参加时令鲜果、芋圆、珍珠，更值得一提的是参加了契合夏令时节的整根酸梅冰棒，全面提高夏天的清凉感觉。
一直以来鲜芋仙都致力于将最夯台湾的美食引进内地，足以看出鲜芋仙的用心。在盛夏的滚滚热浪里，挑选用健康的甜品来遣散热气，降降温，倒不失为一个渡过酷热时节的好办法。鲜芋仙阿里山爱玉系列将于7.5日登陆大陆鲜芋仙各大门店，等候更多勇于尝鲜的门客来体会。
（选自：我国广播网 ）
