晒黑其实是皮肤的一种自我保护现象，当皮肤受到太阳光刺激时，会自动激活黑色素细胞，黑色素细胞能转化有害的紫外线成分，对皮肤产生保护作用，避免皮肤病的发生，也避免皮肤敏感。黑色素细胞会被激活，同时也会分解，那种晒黑后容易变白的肤质，就属于黑色素细胞分解能力强的。
皮肤的天生状况我们无法改变，但是我们可以通过以下方法防止皮肤晒黑：
一、出门前必擦防晒霜
防晒霜是每天外出非常重要的一步，它不但能在皮肤表面产生反射或分解紫外线的作用，还能避免紫外线刺激皮肤，也阻止紫外线激活黑色素细胞。所以出门前一定要擦防晒霜，既能防止皮肤灼伤，又能防止皮肤晒黑。
二、少吃感光食物
常见的感光食物有：柠檬、胡萝卜、芹菜、香菜、苋菜、油菜、菠菜、木瓜、莴苣、橘子、韭菜、红豆、土豆等。
感光食物能直接或间接地激发黑色素生长，感光食物不是不能吃，而是吃过之后不要立刻处于紫外线的环境中，要吃感光食物，最好放在晚餐的时候摄入！
三、多吃防晒食物
常见的防晒食物有：番茄、草莓、奇异果、绿茶、坚果等。
1、富含维生素C的水果。维生素C可以说是永远的美肤圣品，像奇异果、草莓、圣女果都富含维生素C。
2、豆制品类。大豆中的异黄酮素是一种植物性雌激素，可以代替一部分女性荷尔蒙的作用，帮助对抗老化，而它也具有抗氧化能力，是女性维持光泽细嫩皮肤不可缺少的一类食物。
3、坚果类。植物油多半富含维生素E，帮助抗氧化和消除伤害皮肤细胞的自由基。高维生素E的食物还包括小麦胚芽及各类坚果。
4、谷类。老话说“吃得愈粗、皮肤愈细”，全谷类含有大量维生素B群及E，都是帮皮肤增强抵抗力及复原能力的重要营养素。
5、茶类。茶类里含有茶多酚，是一种强力抗氧化剂，有研究指出，它比传统维生素A、维生素C、维生素E的抗氧化能力都还要高。
感光食物在白天要少吃，但是防晒食物随时随地都能吃
要想皮肤白皙，就要少吃感光食物，或是最好在晚上吃，如果是白天吃，就不要在吃完后在强光下活动了，尽量防止皮肤因此变黑。当然，这些食物本身都有身体必须的营养成分，不能要求每个人都放弃食用它们，只要不过度食用或是出门前不要吃就可以了。
