三七又名田七，为伞形目五加科植物，是中药材界的一颗璀璨明珠，清代药学著作《本草纲目拾遗》中就有记载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者。”主要分布于云南、广西、江西、四川等地，其中以云南文山的质量最优，为著名的道地性中药材。是临床上常用的名贵中药材，如今逐渐被广大群体所熟知，广泛用于养生以及三高、心脑血管疾病等的预防和治疗。
三七的功效：
1、三七可用于扩张血管、溶解血栓、改善微循环、预防和治疗高血脂、高血压、高血糖、胆固醇增高、冠心病、心绞痛、脑溢血后遗症等心脑血管疾病；
2、美白祛斑、脂肪肝、肝纤维化等肝病以及失血、产后、久病等原因导致的体虚症；
3、治疗外伤出血、瘀血、胃出血、尿血等各种内、外出血症；
4、长期服用三七或使用三七面膜，对促进血液循环，清除血管垃圾，净化血液有很好的帮助，可以消除色斑，具有美容养颜的功效。
三七性温、微苦，归肝、胃经，是药食同源的一种中药材，既是食材也是药材，只要每次按量服用，长期服用也是没有副作用，因为性温，也不会伤胃，而且好处多多，那么长期服用三七的好处有哪些呢？
三七有活血和养血的双向调节功能，长期服用可以软化血管，促进血液循环。而且三七具有明显的抗血栓作用，对预防粥样斑块的形成和促其消退、改善血液黏稠度、减少心脑血管血栓形成具有明显的效果，可作为动脉硬化、冠心病、三高（高血压、高血脂、高血糖）、糖尿病、血小板减少性紫癜等疾病的保健性药物。
而对于女性朋友来说，三七粉还有活血养颜的功效，长期服用有改善气色、美白淡斑的功效。
服用三七的禁忌：
现代医家认为，在服用三七当日，应忌食蚕豆、鱼类及酸冷食物，避免影响药效的吸收。由于三七活血化瘀力强，故血虚无淤者忌服，血虚、血热妄行者禁用。孕妇慎用或忌服，以免扰动胎气。
另外，三七的吃法主要分为两种：生吃和熟吃，保健及三高、心脑血管疾病用一般都是生吃，熟吃主要是补血、提高免疫力的功效，所以生吃三七粉能够长期服用，熟吃就要有一定的间隔期，比如10天左右吃一次，也没有严格的要求，不要太频繁即可。
服用三七粉的注意事项：
对三七粉来说，本身是没有什么副作用的，若用于日常保健服用，只要注意以下几点就可以了：
❶ 初次服用三七粉常会出现口渴、四肢无力的症状，症状轻微，这是由于三七粉的活血功效起作用的表现，一般都很快消失。
❷ 月经期间不宜服用三七粉，三七粉活血化瘀是第一圣药，月经期间服用，易导致出血过多，但如果是血瘀型月经不调，则可以用三七粉活血化瘀来调理月经。
❸ 孕妇怀孕期间不要长期服用三七粉，这和妇女在怀孕期间要谨慎用药是一样的原理，以免对胎儿产生影响。
❹ 三七粉的吃法分两大类，生吃和熟吃，生吃主要是活血化瘀，熟吃的主要功效是补血，根据个人情况使用，一般保健都是生吃。
❺ 三七粉能长期服用，用于日常保健也建议长期服用三七粉，但是在一些情况下也应该停服一下，比如说女性朋友在月经期间并且月经正常的情况下， 服用三七粉也有忌口，服用三七粉当日，应忌食蚕豆、鱼类及酸冷食物。
