恶性肿瘤患者到底能不能吃肉这个问题其实是生活中患者和家属询问的最高频问题了，理论上讲，任何食物对身体的影响都不是短期内能发生的，适当的补充营养对提高自身的免疫力有较大的帮助，恶性肿瘤本身也是高消耗的疾病，患者最终可能极度消瘦产生所谓的恶液质，所以不补充营养是不行的。

不吃东西，能不能饿死肿瘤细胞

但民间有一种看法，认为少吃营养高的东西，可以“饿死”肿瘤细胞，其实这个想法是不成立的，因为不管你吃进去的营养有多少，恶性肿瘤该消耗多少还是消耗多少，一点也不会少， 甚至会因为营养不良免疫力下降而长的更快，所以不吃肉是不可取的。

发物到底对肿瘤有多大影响

中医中药中有发物的说法，认为吃发物可能会加快身体疾病的生长速度，这方面的理论我的确懂得不多，但简单的想一下，即使是有药性的中药也需要吃一段时间才能起效，食物也应该没那么快导致疾病加重吧，而且不管是哪种肉，不可能每天都吃，相对于中药来说，对身体产生的效应应该更加小，不知道这样想对不对，还需要中医专家科普一下。

西医对食物副反应的理解

当然，有一些食物可能会引起过敏现象，这种过敏有两种表现，有一种是速发型的，吃了马上过敏，起风疹块，有的人还会打喷嚏流鼻涕，甚至产生亚临床哮喘，加重和复杂化肿瘤症状，可能引起这些反应的食物药尽量避免进食。还有一种是缓发型的过敏反应，会在皮肤起皮疹，也会出现肺部或者关节症状，可能影响肿瘤的治疗，所以需要当心。

肿瘤治疗过程中经常有食欲下降，难以进食的时候，所以如果不是特别的原因比如过敏等情况，我认为应该在能吃的时候尽量多吃一些高蛋白的食物，比如肉类，当然了，食物尽量不要按住一种吃，多调整多搭配比较好。