一、核桃性甘温，能入肾肝肺经，既能润肠通便，又能补血黑须发，久服可以让皮肤细腻光滑。
而蜜枣能补肺润燥，所以对头发好处较多。此外，其他坚果、鱼类和粗粮，对头发也有很多好处。
蜜枣核桃羹做法：蜜枣250克、核桃仁100克、白糖适量。将蜜枣去核，洗净，沥干水分，与核桃仁、白糖一起下锅小火炖煮；待汤羹黏稠、核桃绵软即可关火食用。此甜汤滋补肝肾、润肺生津、养血润发。
二、美发乌发汤滋肝补肾，补血养气，乌须发。适用于肝肾不足、血虚风燥的脱发、头发早白等症。
原料：熟地、怀山药、菟丝子、核桃仁各3克 丹皮、泽泻、天麻各1．5克 枣皮2克 当归、红花、侧柏叶各1克 制首乌、黑芝麻、黑豆各5克 羊肉、羊骨各500克 羊头1个 葱、生姜、白胡椒、味精、食盐各适量
制作：
1．将羊骨、羊头打破。羊肉洗净，入沸水中氽去血水，同羊骨、羊头一起放入锅内(羊骨垫底)。将以上药物用纱布袋装好扎紧口，放入锅内，并放入葱、生姜和白胡椒，加水适量。
2、将锅置炉上，先用武火烧开，撇去浮沫，捞出羊肉切片，再放入锅中，用文火炖1．5小时，待羊肉炖至熟透，将药包捞出不用。
用法：服用时，可加入味精、食盐等调料。吃肉喝汤，每日2次。
功效：滋肝补肾，补血养气，乌须发。适用于肝肾不足、血虚风燥的脱发、头发早白等症。
