大家固有印象中美发找“东田”,而现在美食也可以找“东田”了,这家东田私房菜主打京味菜和川菜等融合菜系,店内整体的前卫与时尚的精心设计。
店内环境
东田老师不亏是搞造型出身,不管是从门口的花,桌布、靠垫到吧台等,将店内的整体环境和各个细节Design的很有情调,在这种典雅的餐厅里吃饭一定会很Chilling。
香芹馓子
馓子是北京传统的主食,油炸的酥脆可口,搭配爽口的香芹正好解腻清口。
老汤酱猪蹄
猪蹄炖的非常软烂入味,卤汤味道很好,卤出的任何食材才会美味,适合仙女富含胶原蛋白喔。
捣蒜茄子
一道比较重口味的菜,浓郁的蒜香,并且酸辣可口,非常开胃,茄子事先蒸制的很软烂。
藤椒鸭掌
鸭掌事先做了脱骨处理,方便顾客食用,造型漂亮,麻辣可口。
私房仔姜鸡
鸡肉裹面糊炸制的酥脆可口,浇上特制的酸甜可口的酱汁,老少皆宜,不亏是私房菜别的地方绝对吃不到!
腊八蒜猪肝
腊八蒜一点都不会呛,妹纸也可以放心吃,猪肝烹炒的很嫩,酱汁浓郁。
回味牛腩
类似回锅肉的做法炒出的牛肉片微辣很入味,旁边搭配的是将米油炸的酥脆可口。
京味烙饼卷带鱼
店里的招牌菜,虽然这道菜很多京味餐厅都有,但这里的给人很大的Amazing,带鱼烧制入味且鱼骨已经都酥化,连肉带刺都可以放心吃下,旁边是酥脆的烙饼,正确吃法是用饼将带鱼卷入,并放入葱段和红果条。
臊子蹄筋
蹄筋本身不好嚼,但是大厨将其炖制的绵软可口,上面浇的臊子是很特别的吃法。
川烧牛肝菌
本身是一道云南菜,店家将其改良,牛肝菌片用大量辣椒爆炒,香辣可口。
芝士红薯
浓郁的芝士覆盖在香甜的红薯上,经过烘烤后结合的格外搭调,互相产生了更美味的化学反应,可以拔丝哦。
总结:千万不要被现有的框架限制住想象,著名的东田原来可不止美发做的好,美食更是顶呱呱。
地址:东田私家菜-南三里屯路一号楼102通盈中心五层,人均:115RMB