有这些个好吃的
二刷陈可辛的《喜爱你》，再一次被金城武这位蛮横总裁制服得贴贴妥妥的，倒还真不是因为他惊为天人的颜值，而是他那龟毛到令人唏嘘的“科学实验式泡面法”：“水在 100 度时欢腾，面在 3 分钟煮透，但在将透未透时才最弹牙 …… ”
他解对了一碗泡面的暗码，让泡面从此不再是“迁就“。而蓬头垢面的周冬雨也解对了寻求极致完美的金城武的暗码，靠着“ 1123 叫单”的暗号来保持两人世奇妙的默契。
当金城武喝下周冬雨的女巫汤，历来挑剔、拒绝了数十位厨师的他居然连碗底都舔了个净。这时电影响起的旁白说，“每个人身上都有暗码，食物是翻开暗码的钥匙。”
其实何止是人呐，每味食物身上也有暗码，能破解它的也许是一种真实懂它的做法，也许是一个真实懂它的人。那我今天就来悄悄通知你一个我发现的破解烤鸭的暗码 ~
首要，是一顿你侬我侬的马杀鸡，顺着鸭子的纹路，将薄盐一粒一粒地溶进去。再往鸭腹里塞上一整只柠檬，让它的每一寸肌理都在柠檬与迷迭香里快乐得绘声绘色。千万别忘了装点丰厚的蔬菜蔬果，与那烤鸭一同烤去！
你看那烤鸭泛着淡淡的心爱金黄色，惹的齿颊留香，并跟着每一次咀嚼，逐渐生出适度的鲜。当丰满的蔬菜内馅卷进了有嚼劲的肉质里，登时就有了刚好的中和。要信任我，绝不是一团散乱，一口下去定能让你的味蕾开放。
解对了一只烤鸭的暗码，于它于我都是美好的。
电影的结局里，冷漠又不情愿表达自己情感的金城武最终隔着玻璃门对着周冬雨说“我底子没有办法挑选喜不喜爱你”。那可不能够说，鸭子也底子没有办法不挑选，成为一道美好烤鸭，就这样，刚刚好。
用料
过程
柠檬皮上撒些盐粒，悄悄搓上 2 分钟，再泡到清水里洗洁净切成薄片。
鸭子外表撒上盐，用手悄悄搓弄均匀，给鸭子做个马杀鸡。
再淋上橄榄油刷匀，撒上黑胡椒碎，鸭肚子里塞一个柠檬。
再把柠檬片、迷迭香覆在鸭子外表，盖上油纸，静置 30 分钟。
准备好的茄子、芦笋、彩椒、胡萝卜悉数切小块，调配的蔬菜能够自由组合，喜爱什么就放什么。
蔬菜悉数混合在一同，淋一大勺橄榄油，撒点盐、黑胡椒，翻拌均匀。
先把鸭子放进烤箱，180 度烤 20 分钟取出。
去掉鸭子外表的柠檬片，给鸭子刷一层黄油，一层蜂蜜水，再用锡箔纸把鸭脖、鸭腿显露的关节部位裹起来，避免烤焦。
最终把其他配菜一同放到烤盘里。
持续进烤箱，180 度烤 40 分钟就行了。
